Produkto aprašymas: 

Aitrumas čili padaže atsiranda dėl kapsaicino, kuris gali veikti liežuvio receptorius, 

liežuvis jaučiasi karštas ir stimuliuoja. Pipiruose yra daug kapsaicino. 

Karštas padažas į maistą gali šokiruoti žmonių skonio pojūtį ir sukelti reakcijas, tokias kaip karščio pojūtis ir prakaitavimas. 

Čili padažas dažniausiai pagardinamas su cukrumi ir druska.