Produkto aprašymas: 

Jis fermentuojamas su sojų pupelėmis kaip pagrindine žaliava, pridedant druskos ir įvairių rūšių koji. 

Japonijoje miso yra populiariausias prieskonis, iš jo galima virti sriubą, virti su mėsa į patiekalus, taip pat gali būti naudojamas kaip sriubos pagrindas karštam puodui. 

Kadangi miso yra daug baltymų, amino rūgščių ir maistinių skaidulų, reguliarus vartojimas yra naudingas sveikatai

o geriant miso sriubą atšalus orams taip pat galima sušildyti organizmą ir pažadinti skrandį.

Gaminimo būdai

1. Į puodą įpilkite 600 ml vandens ir pakaitinkite iki užvirimo.

2. Sudėkite mėgstamus ingredientus (pvz.: kopūstus, bulves, ridikus, tofu, wakame, moliuskus ir kt.) ir virkite, kol iškeps.

3. Puode ištirpinkite 60 g miso, prieš verdant išjunkite ugnį ir patiekite karštą.

4. Galite pridėti kitų daržovių, prieskonių ir reguliuoti miso kiekį pagal savo pageidavimus.