1. Ilgai laikomos lentynose: kruopščiai sterilizuojamos aukštoje temperatūroje ir sandarinamos vakuume, todėl galima laikyti kelis mėnesius be konservantų.

2. Nešiojami ir paruošti valgyti: atskirai supakuoti greitam vartojimui; nereikia šildymo ar šaldymo.

3. Elastinga tekstūra: Kiaušinio baltymas yra tvirtas ir kramtomas, o ilgas marinavimas užtikrina, kad pikantiški troškinimo skoniai visiškai įsiskverbtų į kiaušinį.

4. Sodrus skonio profilis: pasižymi ryškiu pikantišku sojų padažo aromatu su sūrių ir saldžių natų pusiausvyra; trynys yra kreminis ir švelnus, ne sausas ar kreidinis.